蒙特普雷特,《神之水滴》首卷酒款
在法国美酒之乡波尔多,除了左、卷酒右岸一些知名的蒙特精品子产区外,还有许许多多颇具潜力的普雷产区,两海之间(Entre-Deux-Mers)便是特神其中一个。两海之间产区地理位置特殊,滴首穿过波尔多的卷酒多尔多涅河(Dordogne)和加龙河(Garonne)于吉伦特河口(Gironde Estuary)相遇,最终汇作吉伦特河(Gironde)奔向大西洋,蒙特三条河形成的普雷倒“Y”字将波尔多的葡萄种植区分为左中右三个区域,两海之间便是特神加龙河与多尔多涅河中间的地区。
两海之间产区葡萄园景观(www.bordeaux.com)
两海之间产区历史悠久,不过在近些年来才逐渐为世人所关注,越来越多产自这里的优质佳酿逐渐步入人们视野里,比如出现在日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》(Drops of God)第一卷中的蒙特普雷特酒庄红葡萄酒(Chateau Mont-Perat, Bordeaux, France)。
蒙特普雷特酒庄景观(图片来源:www.despagne.fr)
蒙特普雷特酒庄坐落于波尔多两海之间产区的中心地带,地处山丘之上,土壤以黏土、砾石和石灰岩为主。
酒庄历史悠久,最早可追溯至1780年,但后来因大火而付诸一炬,1920年在原址上重建。早在1864年,法国《费雷葡萄酒指南》(Feret Wine Guide)中就曾提及蒙特普雷特酒庄的葡萄酒。1998年,戴斯帕(Despagne)家族看中这座庄园拥有的优质风土,决定将其收购。戴斯帕家族在尊重风土的基础上,积极对酒庄进行全方位改革,重修酒窖,重新种植葡萄园并为其修建排水系统。如今,酒庄拥有先进而完善的酿酒设备,出产的佳酿品质优异,被誉为“波尔多首丘(Premieres Cotes de Bordeaux)皇冠上的珠宝”。
蒙特普雷特酒庄葡萄园(图片来源:www.despagne.fr)
蒙特普雷特酒庄出品的红葡萄酒以梅洛(Merlot)为主,辅以品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),成酒一般带有馥郁果香,风格优雅而不失力量感,单宁柔顺,架构平衡。在独特风土和先进酿酒设备的加持下,蒙特普雷特酒庄红葡萄酒的品质稳定、优秀,且极具性价比。
《神之水滴》的主人公神咲雫在无意中喝到了2001年份蒙特普雷特,认为其力量感十足,很容易令人令人联想到皇后乐队(Queen)主唱甜美而沙哑的独特嗓音,掺杂着多重吉他与鼓声,听起来像古典音乐,但又更具现代气息。
2017年蒙特普雷特酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)
其最近的2017年也是酒庄颇为经典的年份之一,这一年份的酒款兼具丰富的果味和不错的结构感。著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)品鉴后,对该年份佳酿评价道:“此酒散发着馥郁的水果香气,伴随着苦巧克力、榛子和莓果的气息。其酒体中等,余味脆爽。”(文/Blair)
- ·榆林市市场监管局开展肉制品质量安全提升行动
- ·18个项目完成签约 鲤城区举办招商项目推介与签约仪式
- ·年終獎金拿去買0056、00878?高股息ETF配息恐剩5%,還能投資嗎?|天下雜誌
- ·六大举措强力加持!美丽的光明镇是这样炼成的
- ·镀膜玻璃产品种类与特点 镀膜玻璃产品的生产方法,行业资讯
- ·文博会开幕,顶流云集!岭南道地养生文化受追捧
- ·一款非常适合夏天的 Jordan Legacy 312 正式曝光
- ·一款非常适合夏天的 Jordan Legacy 312 正式曝光
- ·异种器官移植再突破:全球第三例基因编辑猪肾移植人体|周一健
- ·財經一週:聯準會維持利率不變、立法院正副院長選舉、恒大清算|天下雜誌
- ·企业招用“超龄人员” 厦门人社出台政策规范指引
- ·实现大果粒自由,增健大果肉复合果汁大容量,实惠更畅销!
- ·新茶饮产值7.18亿元,珠遵造就新“区”势
- ·年終獎金拿去買0056、00878?高股息ETF配息恐剩5%,還能投資嗎?|天下雜誌
- ·財經一週:美國通膨回升、日股持續創新高|天下雜誌
- ·国内首座跨海高铁桥全桥贯通 泉州现“双龙卧波”奇观